下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是 [ ]

A．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系

B．基因工程是蛋白质工程的关键技术

C．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造

D．蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程