患者，女，28岁，常因胃溃疡出血出现头晕乏力、苍白，经检查：HB90g／L，RBC3.50×10⁹／L，确诊为缺铁性贫血。

此种贫血的发生机制是（）。

A.蛋白质太少

B.缺乏维生素B12

C.缺乏叶酸

D.缺乏胃酸

E.储存铁缺乏

柚柑栲胶复鞣铬鞣革时渗透性（），复鞣的革比较（），粒面（），柔软度（）。