草酸钙（CaC₂O₄）是人体内不能吸收的沉积物．菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸（H₂C₂O₄）、草酸钠（Na₂C₂O₄）；豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙（CaSO₄）等成分．化学工作者证实上述物质可以发生如下复分解反应：Na₂C₂O₄+CaSO₄═Na₂SO₄+CaC₂O₄↓，假如你是一位医生或营养学家，请从医学和营养学的角度谈谈应怎样科学、合理地安排饮食．

蒸汽凝结换热中有不凝结气体存在时，对凝结换热有什么影响？