宋元谚语“苏杭熟，天下足”在明中期变成了“（）”，说明明代江南专业化经济作物的大面积种植使其从粮食产地变成了粮食输入地。

下列项目中，应通过“应付职工薪酬”账户核算的有（）。

A.职工工资、奖金、津贴和补贴

B.住房公积金

C.非货币性福利

D.解除职工劳动关系补偿