答案：B

题目分析：嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响，由题意可知黄色月季的枝条是接穗，则嫁接后的枝条所开的花和接穗的一样，即开黄花。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题关键是理解嫁接属于无性繁殖，能保持接穗性状的稳定。