答案：B

题目分析：面对日益严峻的资源和环境问题，政府把节能减排作为当前加强宏观调控的重点，作为经济结构调整、转变经济发展方式的突破口。这一材料体现的原理是抓住主要矛盾，A项牵牛要牵牛鼻子体现了这一点，B项红花好看也要绿叶扶持强调了次要矛盾；C项好钢要用在刀刃上体现了抓住重点，D项工作要做到点子上也体现了这一点。故该题选B。