问题 填空题

我国“毒奶事件”的起因是某些牛奶供应商为了提高利润而在牛奶中兑水,导致牛奶含氮量降低(牛奶主要成分是含氮的蛋白质),通常1kg牛奶含有0.2kg的氮才刚好合格,因此不法供应商就将含氮量较高的三聚氰胺(C3H6N6)掺入加水的牛奶中以通过检测:

(1)三聚氰胺的相对分子质量是                   

(2)三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比是                  

(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为                      。(计算结果精确到0.1%)

(4)现有某不法供应商将1kg刚好合格的牛奶配成了1.5kg的“毒奶”,且顺利通过了检测,他至少在牛奶中加入了三聚氰胺             kg

答案

(1)126  (2)6∶1∶14 (3)66.7%  (4)0.15kg

题目分析:根据相对分子质量等于化学式中各原子的相当对原子质量之和,得到(1)三聚氰胺的相对分子质量是12×3+1×6+14×6=126;(2)三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比是:12×3:1×6:14×6=6∶1∶14;(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为:;(4)由题中已知条件知三聚氰胺提供的氮元素为0.1Kg故需要加入三聚氰胺的质量为0.1Kg/66.7%=0.15kg

判断题
单项选择题