（1）春季多风沙，降水少，可避风；洼地可能有地表水，水草较丰。

夏季雨水较多，高地不易积水；且夏热，高地凉爽，透风。

秋季水热条件较好，平地上利于蒙古包搭建，且平地水草丰富。

冬季选择阳坡，温暖，避风。（8分）

（2）草原广阔，草质优良，畜牧业规模大；靠近（省会）城市，便于就近加工；中国奶制品需求不断增加，市场广阔；生产历史悠久，奶制品品质优良；政策支持。（8分）

（3）包头市位于干旱、半干旱气候区，生态环境脆弱；水源不足；矿产资源与能源面临枯竭；环境污染与生态破坏加剧等。（8分）

题目分析：

（1）联系蒙古的各季气候特点去分析选址原则。春季多风沙，降水少，选址在洼地，可以避风且地表水较多，草类茂盛；夏季降水较多，气温较高，选址在高地，不易积水且凉爽，透风；秋季水热条件较好，选址在平地，利于蒙古包搭建，且平地水草丰富；冬季气温低，多北风，选址在阳坡，温暖，避风。

（2）联系影响畜牧业的自然和社会经济条件分析。从当地的自然条件分析，该地草原广阔，草质优良，适合大规模畜牧业生产。从当地社会经济条件，临近呼和浩特市，便于就近加工；我国人口多，奶制品的市场广阔；该地生产历史悠久，有丰富的生产奶制品的技术和经验；当地政策的大力支持，有利于奶源基地的建设。

（3）从环境条件分析，该地属于干旱、半干旱气候区，生态环境脆弱，易破坏；地表径流少，水资源缺乏，制约工农业生产；矿产资源属于非可再生资源，面临枯竭；过度排放，使当地环境污染严重，过度放牧和开矿对当地生态破坏严重。