猪肋条肉由（）和（）构成。又称作（）或（），适用于（）、（）等烹调方法。

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

一天，两位厨师在厨房吸烟，该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚，对此，两位厨师感到不满，三天后，旁边一家个体酒店的经理得知这一消息，立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后，立即找他俩谈话。经过做思想工作，两位厨师说也并不是真愿意离开，只是感到工资待遇偏低，而且受了处罚心里感到不舒服。最后，他们表示愿意留下，但提出了两个要求，一是调离原厨房，二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该( )。

A．答应厨师的第一个要求，以便稳定厨师队伍

B．同意厨师的第一个要求。以便建立合理的群体结构

C．同意厨师的第二个要求，以便倡导员工钻研技术的风气

D．讲清道理，尽力挽留，但不能过分迁就，以保饭店管理的严肃性