(1)3只   (2)进行对照和区分

(3)白面绵羊    细胞核是遗传的控制中心

题目分析：（1）三只羊与多利的关系：白脸绵羊为多利提供了乳腺细胞核，也就是遗传物质，黑脸绵羊为多利提供了去核卵细胞，也就是早期胚胎发育所需的营养物质，另一只黑脸母绵羊为多利提供了胚胎发育的场所--子宫，也就是植入子宫内膜后，为多利提供了营养物质，因此该实验中共选用了3只母绵羊。

（2）在进行实验时，选用不同品种绵羊的原因是作为对照，增强结论的说服力，能确定多莉的遗传物质来源。

（3）就是因为白脸绵羊的细胞核为多莉提供了细胞核，里面含有控制性状的所有基因，因此“多利”的遗传物质来自白脸绵羊的细胞核，多利羊的所有性状和白脸绵羊一模一样，几乎是复制品。