问题
计算题
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3，请你计算：
（1）皂甙中氢元素与氧元素的质量之比是 ；
（2）皂甙中碳元素的质量分数是 （精确到0.1%）．
答案
（1）7:8 （2）78.3%
题目分析：（1）皂甙中氢元素与氧元素的质量之比是：（1×42）：（16×3）=42：48=7：8；（2）皂甙中碳元素的质量分数是
≈78.3%；
