最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）。回答并计算（不列式计算）：

（1）1个丙烯酰胺分子由________个原子构成；

（2）丙烯酰胺的相对分子质量是____________ ；

（3）丙烯酰胺中碳. 氢元素的质量比为_____________；

（4）氮元素的质量分数为____________；

（5）提倡健康生活方式，对油炸食品应尽量_____________。