问题 读图填空题

水稻种子中70%的磷以植酸形式存在。植酸易同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。

(1)磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列_______(多选)分子或结构中。

A.核糖 B.ATP C.核糖体 D.核膜

(2)种植芦苇能有效抑制水华的发生,表明芦苇与引起水华的藻类关系是________。

(3)植酸酶可降解植酸,在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的_________利用率。

(4)酵母菌中植酸的活性较高。图1是从不同类型酵母菌的发酵液中提取植酸酶的工艺流程。据图回答:

①.植酸酶_______(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)属于分泌蛋白。

②.若植酸酶Ⅰ和Ⅱ的肽链组成不同,其差异体现在________。

③.提纯的植酸酶需做活性条件测定。图2为测定结果。图中的自变量可为_______(答一种);因变量可以通过测定______来表示。

(5)为从根本上解决水稻中的高植酸问题,可将植酸酶基因导入水稻,培育低植酸转基因水稻品种。图3是获取植酸酶基因的流程。据图回答:

①.图中基因组文库________(填“小于”、“等于”或“大于”)cDNA文库。

②.B过程需要的酶是_________;A、C过程中_______(可以/不可以)使用同一种探针筛选含目的基因的菌株。

③.目的基因Ⅰ和Ⅱ除从构建的文库中分离外,还可以分别利用图中________和_______为模板直接进行PCR扩增,该过程中所用酶的显著特点是__________。

(6)已获得的转植酸酶基因水稻品系植酸含量低,但易感病,图4为选育低植酸抗病水稻品种的过程。图中两对相对性状分别由两对基因控制,并独立遗传。采用图中育种过程,需从________代开始筛选,经筛选淘汰后,在选留的植株中低植酸抗病纯合体所占的比例是________。选留植株多代自交,经筛选可获得低植酸抗病性状稳定的品性。

答案

(1)B、C、D

(2)竞争关系

(3)营养成分

(4)①.Ⅰ    ②.氨基酸的种类、数量和排列顺序不同    ③.温度(或pH)       单位时间内植酸的降解量(或植酸降解产物的生成量)

(5)①.大于    ②.逆转录酶    可以    ③.DNA      cDNA      耐高温

(6)F     1/9

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