参考答案：B

解析：

《出境货物报检单》中的“发货人”要根据不同情况填写。预检报检的，可填写生产单位。出口报检的，应填写外贸合同中的卖方或信用证受益人。显然，外贸公司委托一工厂生产一批出口货物，该外贸公司应是信用证的卖方和受益人。因此，本题正确答案为B。