参考答案：一是：我国国民的食品安全意识很薄弱。一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因，人们的功利主义思想比较严重。
二是：行业潜规则。行业的诚信危机和社会责任缺失，是整个行业的诚信危机，是整个行业的社会责任问题。
三是：政府监管的问题。国家免疫制度存在漏洞，我国的食品安全相关法律不完善，跟不上社会的发展。有法难依，违法成本低，经营者认为既然有暴力可图，付出小小的代价无所谓。