参考答案：

1.气泡的形成、发展和破裂，以致水泵的过流部件受到破坏的全部过程称为气蚀现象。

2.解决气蚀问题，可延长水泵的使用寿命和检修周期，节约金属材料，保证水泵的安全运行和提高水泵的效率。