参考答案：E

解析：

在脂酸合成过程中，首先要进行丙二酰CoA的合成：

此反应乙酰CoA羧化酶是关键酶，它是一种变构酶，其调节方式归纳如下：

长链脂酰CoA是乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂(E)，柠檬酸(A)、异柠檬酸(B)是其别构激活利。