参考答案：

肾上腺可分泌肾L腺皮质激素和肾上腺髓质激素，这些激素均可在“应激反应”和“应急反应”中起作用，切除双侧肾上腺的动物，因其不能适应急剧变化的环境及有害刺激，故易于死亡。