肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）

A.煮

B.炖

C.拌

D.蒸

E.油煎炸

长期肠外补充营养的首选途径是（）

A.鼻胃管

B.鼻十二指肠管

C.头静脉

D.大隐静脉

E.颈内静脉