参考答案：

①促进生长：生长素能使肝脏、肾脏产生生长素介质，它可加速蛋白质的合成，促进软骨生长，对肌肉等组织也有类似作用，但对脑组织的生长发育无影响。

②对代谢的作用：促进蛋白质的合成，减少其分解；生理水平的生长素可刺激胰岛素分泌，加强糖的利用；但过量的生长素则可抑制糖的利用，使血糖升高；对脂肪代谢有允许作用，加速脂肪的分解利用，使组织的脂肪量减少。由于脂肪分解提供了能量，所以减少了糖的利用，使糖代谢由糖转向脂肪。