（）菜肴：其菜品的边际利润贡献高于菜品的平均边际利润贡献，同时，其菜品销售量占全部菜品销售量的比率也要高于菜品平均应该被接受的销售率.

如图是人工营养生殖的几种常用方法，请据图回答问题．

（1）在运用A方法繁殖植物时，为了提高成活率，要将砧木和接穗的______对齐；在运用B方法繁殖植物时，将埋入土中的下半圈树皮剥去的好处是______；在运用C方法繁殖植物时，假如我们选择的是枝条，枝条一般留芽去叶，这是为了降低枝条的______，提高其成活率．

（2）茶是备受人们喜爱的一种健康饮料，茶树的传统繁殖方式是用种子，但现在为了让一些优良品种尽快大面积推广，农民还经常使用______（填序号）技术．