根据你的生活体验，下列做法不正确的是（　　）

A．炒菜时油锅不慎着火，迅速盖上锅盖

B．用燃着的火柴棒检查液化气钢瓶是否漏气

C．蒸馒头时在发酵的面团中加入少许纯碱

D．长久保存的文字资料，须用炭素墨水书写

粉尘爆炸的能量来自于（）。

A、颗粒的大小

B、热传导

C、空气混合物的浓度

D、热辐射