问题
单项选择题
下列有关化合物鉴定的叙述中，不正确的是（）.
A．脂肪用苏丹三试剂检测呈红色
B．还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色
C．淀粉用碘试剂检测呈蓝色
D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
答案
参考答案：A
解析：
脂肪与苏丹Ⅲ应该显橘黄色。
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下列有关化合物鉴定的叙述中，不正确的是（）.
A．脂肪用苏丹三试剂检测呈红色
B．还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色
C．淀粉用碘试剂检测呈蓝色
D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
参考答案：A
解析：
脂肪与苏丹Ⅲ应该显橘黄色。