参考答案：C

解析：C本题考核的是项目管理承包模式的特点。项目管理承包单位可分阶段发包选择施工和货物供应承包人，但选定的承包人须经项目业主批准，因此A选项不正确。项目业主委托项目管理承包单位对建设全过程实行项目管理承包，因此B选项不正确。项目管理承包单位与项目业主签订项目管理承包合同，因此C选项正确。项目管理承包单位直接与各施工和货物供应承包人签订承包合同，因此D选项不正确。