有历史学家说道：中国历史五千年以来，所有改朝换代、革命成功，或是王朝的建立者，没有一位是状元出身的，甚至有的还是落第秀才出身。这种情况出现的原因是：

A．科举考试内容单调乏味

B．考生知识局限

C．选用人才主要为统治者服务

D．选用人才文化素质较低

能够使食品中苯并(a)芘含量增加的方法是______。

A．烟熏

B．煮

C．蒸

D．卤