男，40岁，黑便1周，半年来呕血两次。查体：脾肋下4cm，结合图像，最可能的诊断为（）

A.正常食管

B.食管癌

C.食管静脉曲张

D.贲门癌

E.食管炎

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定安全限量，提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施，保障食品安全。