基因工程中涉及多种工具酶。

(1)限制酶是一种能识别特定核苷酸序列并在特定位点切割双链DNA的“基因剪刀”。被限制酶识别的序列往往正反读顺序相同，断裂的位置交错，但又是围绕着一个轴线(对称轴)对称排列的，如下图甲。PstI和EcoRI都是限制酶。请补全下图乙的互补链，画出对称轴以及切割后的产物。

(2)DNA连接酶是基因操作的“分子缝合针”，其作用是把基于______能力而黏合在一起但存在的切口封闭，进而才可能形成有意义的________。

(3)逆转录酶也常被用于基因工程，其存在于_______(生物)中，催化以______为模板合成DNA的过程。