问题
选择题
下列有关常见有机物说法正确的是
A．乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物
B．天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应
C．石油的蒸馏、裂化属于化学变化
D．油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物
答案
答案：B
题目分析：A、纤维素中除含C、H外还含有O元素，不属于烃类，错误；B、天然氨基酸中既含羧基可以和强碱反应，又含氨基可以和强酸反应，正确；C、石油的裂化是化学变化，但蒸馏是利用物质的沸点的不同而分离物质的方法，是物理变化，错误；D、油脂是根据脂肪酸甘油酯，不属于高分子化合物，错误，答案选B。