（2011年江苏徐州，16题）盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是 

A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

B．硝酸钾在农业上可用作复合肥

C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液

D．用纯碱除去面粉发酵生成的酸

下述关于企业资本积累率的说法不正确的是( )。

A．企业资本积累率体现了企业资本的积累能力，是评价企业发展潜力的重要指标，是企业扩大再生产的源泉
B．企业资本积累率越高，企业资本保全性越强，应付风险、持续发展的能力就越大
C．企业资本积累率若为正值，则表明企业资本受到侵蚀，所有者利益受到损害，应予以充分重视
D．企业资本积累率=本年所有者权益增长额/年初所有者权益×100%