关于限制酶的说法中，正确的是[ ]

A．限制酶是一种酶，只识别GAATTC碱基序列

B．EcoRⅠ切割的是G-A之间的氢键

C．限制酶一般不切割自身的DNA分子，只切割外源DNA

D．限制酶只存在于原核生物中