答案：C

A．用广泛pH试纸测得溶液的PH值，只能精确到整数，故不合理；

B．铁丝在O₂中燃烧，火星四射，生成黑色固体，故不合理；

C．用托盘天平称取5.6g硝酸钾固体合理； 

D．灼烧羊毛，会闻到烧焦羽毛气味的气味，不合理。故答案为C。