染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因．基因决定生物的性状．一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因．蛋白质不是遗传物质遗传物质主要是DNA，还有RNA．

A、染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成．故不符合题意；

B、DNA是遗传信息的载体，是主要遗传物质，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构．故不符合题意

C、蛋白质不是遗传物质，遗传物质主要是DNA，还有RNA．故不符合题意；

D、蛋白质不是遗传物质，遗传物质主要是DNA，因此蛋白质和DNA都是遗传物质的说法不对．故符合题意．

故选D．