简述苦昧酸和酶法测肌酐原理。

甲公司委托乙海运公司运送一批食品和一台大型设备到欧洲，并约定设备可装载于舱面。甲公司要求乙海运公司即日启航，乙海运公司告知：可以启航，但来不及进行适航检查。随即便启航出海。乙海运公司应对本次航行中产生的哪一项损失承担责任

A．因遭受暴风雨致使装载于舱面的大型设备跌落大海

B．因途中救助人命耽误了航行，迟延交货致使甲公司受损

C．海运公司的工作人员在卸载货物时因操作不慎，使两箱食品落水

D．因船舱螺丝松动，在遭遇暴风雨时货舱进水淹没了2/3的食品