∵分针1小时转1周，即每小时转360°，

∴1分钟分针转动6°，

∴3：00到3：30时，钟表中的分针转6°×30=180°；

∵时针12小时转动1周，即12小时时针转动360°，

∴1小时时针转动30°，

∴每分钟时针转动0.5°，

∴3：00到3：30时，时针转了0.5°×30=15°．

故答案为：180°；15°．