下列有关“富营养化”的说法中，错误的是[ ]

A．富营养化是指因水体中N、P等植物必需的矿质元素含量过多而使水质恶化的现象

B．发生富营养化的湖泊、海湾等流动缓慢的水体，因浮游生物种类的不同而呈现出蓝、红、褐等颜色

C．富营养化发生在池塘和湖泊中叫做“赤潮”

D．富营养化不仅影响水产养殖业，而且会使水中含有亚硝酸盐等致癌物质，严重影响人、畜的安全饮水