问题 问答题

“苏丹红一号”是一种红色的合成染色剂,其化学式为C16H12N2O.动物实验研究表明,“苏丹红一号”可导致老鼠患某些癌症.我国规定,“苏丹红一号”不属于食品添加剂,严禁生产经营者在食品中使用.

①“苏丹红一号”的相对分子质量为______;

②“苏丹红一号”中碳元素的质量分数是:______.

答案

①“苏丹红一号”的相对分子质量是:12×16+1×12+14×2+16=248;

②C16H12N2O中碳元素的质量分数=

12×16
248
×100%=77.4%;

故答案为:①248;②77.4%

单项选择题 A1型题
单项选择题