A、染色体是遗传物质的主要载体，基因是位于染色体上，能够控制生物性状的DNA片段．该选项符合题意．

B、哺乳动物：一般都具有胎生、哺乳，体表被毛，体温恒定等特征．长毛兔、南山奶牛都属于哺乳动物．该选项不符合题意．

C、裸子植物：种子是裸露的，外面没有果皮包被．云杉、油松都是裸子植物．该选项不符合题意．

D、绿色开花植物的六大器官：根、茎、叶（属于营养器官）、花、果实、种子（属于生殖器官）．该选项不符合题意．

故选：A．