答案：C

题目分析：本题主要考查学生对元朝建立情况的掌握，材料中“蒙古族、忽必烈”是关键词，结合所学可以知道，成吉思汗死后，忽必烈即汗位，忽必烈于1271年定国号为元，次年定都大都，忽必烈就是元世祖，故选C。