问题
填空题
食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是______，C、H、O的原子个数比是______，碳元素的质量分数是______（精确至0.1%）．
答案
该物质的相对分子质量是12×13+1×30+16=202．
1个BHT分子是由13个碳原子、30个氢原子和1个氧原子构成的，则C、H、O的原子个数比是13：30：1．
碳元素的质量分数是
×100%≈77.2%．12×13 202
故答案为：202；13：30：1；77.2%．