病历摘要：女性患者，38岁，在近4个月内突发每接触冷水及冷风后，于暴露或接触部位产生斑块性水肿，严重时有手麻、胸闷、心悸及腹痛等症状。皮损持续数分钟致数小时后自动消退。

Ⅰ型变态反应的机制正确的是（）

A.毛细血管扩张

B.通透性增加

C.平滑肌收缩

D.腺体分泌减少

E.化学介质主要是组胺、激肽等