问题
选择题
萃取过程中采用水浴加热的原因是[ ]
A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
B．为了保持97～100℃的恒温
C．防止加热时有机溶剂挥发
D．有机溶剂遇明火易爆炸
答案
答案：D
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萃取过程中采用水浴加热的原因是[ ]
A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
B．为了保持97～100℃的恒温
C．防止加热时有机溶剂挥发
D．有机溶剂遇明火易爆炸
答案：D