问题 选择题

下列有关生物技术的叙述,错误的是[ ]

A.制作果醋时,必需向发酵装置不断补充氧气,以保证醋酸菌的生长

B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C.固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度比游离的酵母细胞快

D.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

答案

答案:C

选择题
问答题