答案：A

A、用等质量、等浓度的双氧水制取氧气，产生氢气的质量相同，加入催化剂则反应速率大，不会出现氧气质量不同的情况，故A符合题意；

B、向一定体积的稀盐酸中逐滴加入氢氧化钠溶液，开始时溶液的pH小于7，恰好中和是pH等于7，氢氧化钠过量时溶液的pH大于7，图象正确，故B不符合题意；

C、某温度下，向一定量不饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体，硝酸钾继续溶解直至形成饱和溶液，溶质质量分数逐渐增大，形成饱和溶液时不再改变，图象正确，故C不符合题意；

D、分别向等质量的铝和铁中滴入溶质质量分数相同的稀盐酸，当盐酸少量时，生成的气体由盐酸的量决定，所以开始二者放出气体一直相等，但由于盐酸过量，等质量的铝放出的气体大于铁放出的气体，所以图象正确，故D不符合题意；

故选A．