酷热的夏天走进泉州西湖感觉到凉爽，这是因为水的______大，且水蒸发时______（选填“吸热”或“放热”），可以调节气温．如图是一定质量的水，体积随温度变化的图象．观察这个图象，可以得知，水在______℃时的密度最大．

长期来看，我国提高作物总产量的唯一途径是（）。

A.增加农药化肥使用

B.扩大粮食种植面积

C.提高单位面积产量

D.推广转基因作物