问题 问答题

如图为某品牌加碘食盐标签上的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题.

 净含量 500g
 配料 氯化钾(NaCl)≥90.1%

碘酸钾(以I计)20-50mg/kg

 食品添加剂 碘酸钾(KIO3
(1)碘酸钾的相对分子质量=______;

(2)一袋该实验中至少含碘元素(I)______mg;

(3)计算一袋该食盐中至少含碘酸钾多少毫克(计算结果精确到0.1).

答案

(1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得碘酸钾的相对分子质量为39+127+16×3=214;

(2)由图可知,由每kg食盐中含有20-50mg,所以一袋该食盐中至少含碘元素10mg.

(3)一袋该食盐中至少含碘元素10mg.一袋该食盐中至少含碘酸钾的质量=

10mg
127
214
×100%
=16.9mg

答:一袋该食盐中至少含碘酸钾的质量16.9mg.

故答案为:(1)214;(2)10;(3)16.9mg.

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题