（4分）黑龙江省粮食生产连续第7年夺得大丰收，今年总产量历史性地突破千亿斤大关，成为继河南之后全国第二个超越千亿斤的省份。粮食的丰收离不开农民的辛劳，但也离不开化肥。请回答下列问题。

（1）种植小麦可以供人类食用，因为它可以为人类提供主要的营养素是               ；

它在体内的作用是                                  。

（2）化肥很重要，农民种地离不开化肥。请你谈谈对使用化肥的看法。

( )是成本管理全过程最重要的环节。

A．成本预测

B．成本计划

C．成本控制

D．成本核算