上述属于甲类传染病的是（）

A．鼠疫

B．流行性感冒

C．百日咳

D．麻风病

E．流行性腮腺炎

维生素A为脂溶性维生素，容易在体内蓄积，因此大量摄入可引起中毒。备选答案中C和D也是脂溶性维生素，但在鲨鱼肝中含量并不多；再结合患者的临床症状，可确定答案为A。

猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）

A.高温化制或深坑掩埋

B.病畜急宰

C.去除骨肉和内脏，其他部分可食

D.肉尸可经后熟过程食用

E.肉、内脏、副产品应高温处理