参考答案：C, D

解析：本题考查的是政府对建设工程质量监督的职能。政府对建设工程质量监督的职能主要包括以下几个方面：(1)监督检查施工现场工程建设参与各方主体的质量行为，包括检查施工现场工程建设各方主体及有关人员的资质或资格;(2)监督检查工程实体的施工质量;(3)监督工程质量验收。CD项：CD项分别对应上边的第(1)、(2)条，故当选。A项：政府监督的职能不包括评定，故A项不当选。B项：B项是环境问题，不属于项目质量问题，故不当选。E项：不是监督验收标准，而是监督质量验收是否符合标准，故不当选。综上所述，本题正确选项为CD。