问题 选择题

果胶酶能分解果胶,使果汁榨取变得更容易,提高水果的出汁率。下列说法不正确的是[ ]

A.酸碱度和温度会通过影响酶来影响果汁产量

B.酶的数量越多,果汁产量越多

C.酶的催化反应时间能够影响果汁的产量

D.苹果泥的数量也能够影响果汁的产量

答案

答案:B

判断题
问答题 简答题