参考答案：

1）因缓冲罐横截面比送料管线大很多，物料进入缓冲罐时突然减压，流速减小，部分动能转变成静压能，所以起缓冲作用

2）缓冲罐物料入口至出口有一定的液层阻碍了物料的冲力，起一定缓冲作用所以缓冲罐能起缓冲作用。